google maps 4.6分
foody 8.3分
之前去B3 Steakhouse & Craft Beer時
看到google maps上有人評論說
Mr. Lì - Steak & Pasta的性價比更高
只要約1/3的價格,也可以得到好吃的食物
於是就開始研究網路上的照片
果然是很生火
今天特地大老遠的順路繞過去
餐廳就像一般住家一樣,沒有冷氣
我選200g肋眼,附三個配菜一個醬
果然很划算
牛排使用澳洲牛,比較有嚼勁
肉的口感不似美國牛那麼肥美好吃,
但感覺吃了自然健康
牛排有100g-300g可以選擇,
這樣很好,不太餓時可以點小份量的
更何況都還附有配菜呢
只要點一個餐就滿足
位置:Mr. Lì - Steak & Pasta
 |
| Rib Eye Steek 200g VND230,000 |
google maps 4.2分
foody 7.2分
Paris Baguette位於一個轉角,
從外觀看去很有歐式下午茶風格
裡面賣麵包,蛋糕及輕食,而且樣式繁多
邪惡又吸引人,簡直在考驗自己克制力
一衝動就夾一盤子
每次都這樣,胡志明市太多店可以探了,
就不知下次經過是何時,
不想有任何遺憾
上網查了Paris Baguette,發現大有來頭
它是韓國SPC集團旗下的一個烘焙品牌
在全世界有超6000家連鎖店,量化經營,
難怪在擺設,口味,裝潢上都有一定水準
位置:Paris Baguette
facebook:Paris Baguette
google maps 4.3分
foody 7.7分
今天,我將早餐委由google大神介紹
在google搜尋輸入"an sang uong quan 1"
跳出了這個頁面
從中選出了Bâng Khuâng Café
它位於我經常路過的街道,一個不起眼的公寓中
真是沒注意還有這麼一個安靜自在的地方
餐點如同臨街的越南美食
但是在咖啡店裡吃,可以少點灰塵和喧囂
店裡只有一名工作人員
做完服務工作就安靜回到位子
在網上評論有人說"也許會覺得服務不夠熱情"
偏偏我就喜歡這種被動式服務
愛坐多久就可以坐多久,不會感受到有人注意
等我想要結帳離開時,再去找她就行
這裡很適合獨自前往,發呆放空的地方
離開時看到有人拿照相機進去
它就要變成網紅咖啡店了嗎?
坐滿人也許會變的像在街邊一樣吵鬧吧
位置:Bâng Khuâng Café
 |
| bún riêu VND60,000:吃這個就是要配蝦醬 Latte (ice) VND45,000 |
google maps 5分
Booking.com 7.9分
我跟同事說,我租到一間很漂亮的房間
與一般飯店素色簡單相比,
稍微有點不一樣設計配色總是能吸引消費者眼球
它不是飯店系統,目前訂房不超過50萬一晚
booking.com上面的原價要百萬
不去住一下都覺得對不起自己
希望我這些住房經驗,
能夠幫助我在自家裝璜上更有想法和審美
目前google maps上飯店的名字是
Cicilia Ben Thanh Hotels & Apartment
房間內迷你吧糖包也是這名字
應該是換店名了,
房間內還留有前朝糖包,可見東西放多久
還是不碰為妙,反正也是要計費的,
吃新鮮的好
位置:Dream Luxury Home Saigon Center
訂房: booking.com
 |
| Dream Luxury Home Saigon Center VND414,000 |
google maps 4.4分
foody 9分
Sushi Tei是新加坡商連鎖集團,成立於1994年
在9個國家有80家餐廳,得到不少獎項
春季,夏季,秋季,冬季有不同菜單
所以Sushi Tei各方面有一定的水準
Sushi Tei菜單制作精美,每道菜都附有照片
而且重點是實物送來時,跟照片一樣
不會有實物與照片不符的落差感
因為菜單內容豐富,每樣看起來都非常美味
最好去以前先冷靜的在官網上列好清單
依目前心情口慾選好菜色,
不然就會像網路上形容人到costco一樣
一個不小心就買一車子
我現在回顧官網上的菜單,
還是會想要再去吃暴它
官網:Sushi Tei Vietnam
facebook:Sushi Tei Vietnam
 |
| Gobou Age VND50,000 越南比較少看到賣新鮮牛蒡,超市如果有也比台灣貴 然後我又很喜歡吃牛蒡,不過這兒炸牛蒡一個人有點大份 2人以上比較適合 |
google maps 4.6分
foody 7.5分
胡志明市小巷中常有許多驚喜
而且越南人對設計很有自己不同想法,
許多人在facebook佈置群組分享自己佈置租房心得
Kin Dee Thai Gastropub也是給我這樣的感覺
善用網路資源分享餐廳資訊
即使已經在網上看了許多像街頭夜店風的照片
從巷口進入時完全不知當打開餐廳房門
迎來卻是安靜舒適的感受,
現場是開放廚房,一目了然
可以看到餐廳從內場到外場全是年輕人
每個人專注自己工作,
周日中午時段外場只看到二位服務人員
做事非常勤快,隨時注意客人需求
用餐期間沒有聽到吵雜說話或鍋鏟敲打的聲音
在google maps上還有備註LGBTQ 友善空間
離開時年輕客人不斷進入,
小小巷子摩托車都快放不下了
雖然疫情少了觀光客,
但優質好店應該不會寂寞
官網菜單:Kin Dee Thai Gastropub
facebook: Kin Dee Thai Gastropub
位置:Kin Dee Thai Gastropub
 |
| Issan-style pad Thai w/tiger prawn VND129,000 菜單上看起來每道都黑黑的,以為會很鹹,但不會, 一點點酸甜,很開胃,生的韮菜及豆芽拌開後, 也沒有生生的味道,附三隻蝦很新鮮 |
 |
| Grilled marinated pork shoulder VND59,000 附jaew sauce,一點點辣也是很開胃 |
 |
| chicken skin VND 79,000 配的葉子是檸檬葉,我愛檸檬葉的味道,很下酒的菜 |
 |
| mi nuoc Tom Yum VND 145,000 冬蔭功湯麵,用的是泡麵,哈哈,不然期待在越南用什麼麵 裡面有薑,很重很熟悉的精油味,這就是高良薑的味道嗎 |
 |
| pandan juice with jelly VND55,000 網路上查這是班蘭葉汁,也叫七葉蘭,東南亞常用的食材 內附的果凍沒有甜味 |
google maps 4.4分
時津洋主打相撲火鍋
店名應該是這餐廳店主的名字
整間店的佈置很有個人特色
餐紙上是手掌印
名片上是相撲比賽時的照片
看著枱前準備魚生的師傅,
依身形,不難看出就是店主本人,
火鍋有鹽味,醬油,及味噌三種湯頭
我只吃火鍋就飽了,無法嘗試相撲力士三種吃法
如果胃口大一點,可以另外點麵或飯煮成粥
網路上查詢相撲火鍋和一般火鍋的差別是，
相撲火鍋內含較多的蛋白質和膠質。
原本擔心很多肉,吃起來會膩,
實際上火鍋吃起來很清爽,不很鹹,蔬菜量很足
剛上鍋時沒什麼湯汁,看起來量不太多,
但煮著煮著湯就跑出來,吃起來也很飽
所以等不到加飯煮粥,不然看照片那粥也是很美味
官網:Tokitsu nada
位置:Tokitsu nada
 |
google maps 4.6分
會知道這家日式居酒屋是因為它開的很晚
如果去Sân Khau Kịch Idecaf看舞台劇
11點結束後還可以去吃個宵夜,
大眾酒場的消費與日本街附近同型餐廳比較
性價比是比較高的,
以燒鳥來說,它的單支燒烤約1萬越盾,
其他餐廳可能1.8萬起跳,
尤其各類套餐組合,更是划算
因為菜單內容豐富,
如果跟朋友一起什麼都想吃,可以選擇吃套餐
近期也吸引一些youtuber介紹
以致於讓我有過門而入不了的情況
然後我最近又迷上吃燒鳥,
有去胡志明渡周末時總想去看看是否有位
位置:Izakaya Ten
Youtube: 1 2 3
 |
| 烤雞心與烤雞皮 單支10,000VND |
 |
| 毛豆 30,000VND 雞皮洋蔥醋 35,000VND 上面是炸雞皮,下面是洋蔥拌醋,幾家居酒屋都有 這道菜,好奇點來吃吃看,結果吃了太多雞皮,有點膩 |
 |
| 烤牛舌(8片) 80,000VND |
google maps 4.8分
疫情的關係,在越南停留已經超過6個月,
沒辦法回台洗牙,
在網上研究很久,決定找一間星期日有開的牙科
Westcoast International Dental Clinic成了我的選擇
它在日本街附近,網路上評價很不錯,
因為有許多外國客人,服務人員都會說英語
我約的是星期日早上9點,
前一晚還到超商買芒果吃,
晚上刷牙時,那個酸痛感啊,
星期日起床刷牙還是有點,很怕洗牙碰到會痛
到了醫院,因為是第一次去,要先填資料
診間是單獨的,保有隱私
護士先幫我圍上紙巾,然後給我藥水漱口,
帶上遮光眼鏡,塗上護唇膏,開始洗牙,
意外的,洗牙過程中沒有任何的不適感
醫生先用超音波洗牙機清潔,
然後用小刮子清潔牙根齒縫,接著打磨齒面
再一次用洗牙機跟打磨機清潔一次,
最後使用牙線確認每個牙縫都清理乾淨
回來照鏡子發現,牙齒內側陳年茶垢都不見了
從來洗牙沒洗那麼乾淨過,
我覺得,我對洗牙有了新的認識
離開時還送我牙刷,牙膏,牙線做為禮物
雖然這家診所收費比同事去的越南牙科高
(洗牙40~60USD,不含檢查,檢查另收20USD)
與按摩相比,有些地方按摩費用也這個價格,
但用於自己健康,照顧牙齒就覺得特別有意義
官網:Westcoast International Dental Clinic
位置:Westcoast International Dental Clinic
 |
| 每次洗牙完會送的禮物 |
