推薦吃-Pizza 4P's Trang Tien(河內)

google maps 4.8分
foody 8.2分
Pizza 4P's在我心中是越南必去的第2名餐廳
(第一名是NOIR,無光餐廳,在胡志明市)
雖然也是賣Pizza,但它的Pizza不是我們平時吃的義式口味,而是日式Pizza
依據官網介紹,2011年時一對日本情侶對越南的著迷及在日本東京後院自建窯烤爐辦自創Pizza派對的美好回憶,來到越南開Pizza店,想將微笑傳到世界
Pizza 4P's在越南的發展也非常成功,
已經有多家分店,非常有名,
加上設點的地方都是主要城市
時常坐無虛席,需要提早訂位
所以如果來到越南沒去嚐嚐我覺得很可惜,因為它的餐點真是很有特色
例如Burrata一種球型的布拉塔乳酪,
在Pizza上切開很有食慾
還有螃蟹義大利麵,真的都很推薦
所以只要跟剛認識的朋友約吃飯,
我就會問他是否吃過Pizza 4P's
如果沒吃過,就會帶他們去
Pizza 4P's店面大多是工業風,大器舒適
很多外國客人,我去過的分店,不會有水準差異,生意都很好
菜單上也有照片,對於想像不到會出現在Pizza上的食材,都可以試試,也許有意想不到的驚喜,即使是素食,也有很多選擇
官網:Pizza 4P's
菜單:Pizza 4P's 

Shrimp & Avocado Salad VND108,000

一上菜就開始動手,忘記照像,沙拉有2種醬汁選擇,

油醋,或是檸檬,我們選檸檬

豆子煮的很好,不會太爛,還保有口感,又不會夾生

Mozzarella salmon sushi VND78,000

我們點的時候沒看清楚,以為是普通壽司,

吃的時候一直猜底下那層是什麼

因為Pizza 4P's的起司不是味道很重的起司,

幾乎沒什麼味道,不會搶味,而是襯托

左:Vegetarian Kale Pizza VND90,000

右: 3 Cheese Pizza VND95,000 
如果用餐人數不多,吃一整片Pizza太單調了,可以選雙併Pizza,多一種口味
Kale羽衣甘藍,微烤後,有一種香氣,很喜歡那種味道,吃起來很清爽
cheese pizza, 我們選擇3種起司,因為我覺得沒什麼差異,單吃味道都不太重,
加蜂蜜才是重點,以前上菜同時會上蜂蜜,現在整瓶蜂蜜放桌上任意加,
我還看到有人點熱茶也是倒蜂蜜在茶杯裡,